Küchenhack – Philosophie des Gesundwerdens

Simple, selbstgemachte, nährstoffgeladene Suppen- oder Smoothieergänzung

Doro Küchenhacks, Rezepte 27. August 201719. Januar 2018abnehmen, ADHS, Allergie, Asperger, Asthma, Autismus, Autoimmun paleo, Autoimmunerkrankung, backen, chronisches Erschöpfungssyndrom, Depression, Detox, einfrieren, Eis, Eiswürfel, Entsaften, Ernährung, Erschöpfung, Gemüse, Genuss, Grünkohl, hausgemacht, Heuschnupfen, Histaminintoleranz, individuell, Küchenhack, lecker, nährstoffreich, Neurodermitis, Paläoernährung, Paleo, Paleo Autoimmunprotokoll, Paleoernährung, Reizdarm, Rezept, Rohkosternährung, Rohkostsaft, Saftfasten, schonend, selbstgemacht, Smoothie, speziell, Suppe, Tricks, Verdauungsprobleme, Zeit sparen, zeitsparend, zuckerfrei 0 Comment

Da getrocknete Lebensmittel für uns Allergiker und Mastzell-überaktivierte Leutchen oft nicht so verträglich sind, ist für uns das Einfrieren das Mittel der Wahl, wenn es um die Konservierung von Lebensmitteln geht. Denn ganz klar, man kann nicht für jede Mahlzeit einen ungeheuren Vorbereitungsaufwand betreiben. Wenn man berufstätig ist oder kleine Kinder hat, aber dennoch seine Gesundheit aufbauen möchte und sich möglichst nährstoffgeladen und mit Genuss ernähren möchte, muss man Read more

Gesundheitsboost-Würzwürfel – Küchenhack

Doro Aus dem Alltag, Küchenhacks, Rezepte 17. September 201619. Januar 2018antientzündlich, Brühwürfel, einfrieren, Gemüse, Gewürz, glutenfrei, histaminarm, Ingwer, kitchenhacks, Knoblauch, Kräuter, Kresse, Küchenhack, Kurkuma, lifehack, Oregano, Paläo, Paleo, Petersilie, Suppenwürfel, vegan, Wildkräuter, würzen 2 Comments

Kann man nicht wirklich als Rezept bezeichnen, eher als einen Lifehack (von engl. hacking, wie Computerhacker, etwas nach meinem Sinne manipulieren, um schnell und einfach zum gewünschten Ergebnis zu kommen). Wenn man seine chronische Erkrankung mit einer Umstellung von Ernährung und Lebensstil in Angriff genommen hat, merkt man schnell, was das für eine Zeit und Energie verschlingt, weswegen ich mir ständig Gedanken mache, wie ich meinen (vor allem Küchen-)Alltag etwas zeitsparender und effizienter gestalten kann. Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Kräuter gehören für mich eigentlich mittlerweile in jedes Gericht. Viel bleibt mir nicht an Würzalternativen, da ich (wegen schneller nicht sichtbarer Schimmelbildung) Getrocknetes nicht gut vertrage. Einfrieren ist daher für mich Mittel der Wahl. Da ich versuche, viel an antienzündlichen und nährstoffreichen Lebensmitteln wie eben Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Kräuter in meinen Speiseplan zu integrieren, und ich am liebsten, was das Gemüse anbelangt, der Nährstoffe und Antioxidantien wegen Read more